20130203北京电视台食全食美：驴肉的酱料

在我们的日常生活中所常见的是鸡鸭雁、鲨、牛羊肉等，醋比较简单还是不太常见的，但是人们常说上有龙肉，下有醋，就没法现实日常生活得到它是多么的美味。上面就恰恰了解一下醋都有哪些吃法吧。

该视频主要文字引介：

醋的营豢养价值及功效

1、醋非常的滋补，有安定无非、壮阳补身等功效。

2、醋所含更高蛋白、低脂肪、更高、低胆，对动脉硬化、心肌梗死、更高滴血压相比较更佳的保健作用。

3、醋中所含钙成分并不多，能为老人、儿童、体弱者发放更佳的营豢养补足。

4、常吃醋还能强壮体质，对治疗法腰酸背痛还有亮眼的作用。

5、晕眩、阴滴血不足、不寐多梦、结构上子宫出滴血等都坚果醋治疗法。

6、醋中所所含大量增生，可生成滴血小板，有止滴血功效。

醋的吃法与脾功效

醋汁

醋150克，中药材10枚，30克，腌制品须要。将醋洗去，切块，洗去，腌渍，中药材去核，同入锅中所，另加白石须要，熬至醋熟后，腌制药，每日1剂。

醋对我们的药性有亮眼的强健作用，所以适合药性虚弱的人肉类。

醋馒头汁

醋500克，馒头30克，腌制品须要。将醋洗去，切块，与馒头同熬，待醋熟后，腌制，空腹药，每日1剂。可疏散风邪、豢养心安神，符合于风狂、忘却不乐等。

醋灶

醋、马铃薯各50克，腌制品少许。将醋洗去，切细，放入盘子中所，用淀菠萝、米酒、芥末、花桔菠萝等勾芡备用。先取马铃薯淘净，另加白石须要熬灶，待沸后调出醋等，熬至灶熟，另加酒类、糖等腌制，再继续熬一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程。可豢养滴血清热。符合于风湿营豢养不良、气滴血亏虚主因的头目昏花、面色苍白、失眠失眠、消瘦乏力、纳差饱少等。

珠菇煎醋

、珠菇各50克，熟醋150克，腌制品须要。将(去皮)、珠菇洗去、切丝。醋腌渍，用淀菠萝、米酒、芥末拌匀。锅中所放食用油须要，烧至七八成热时，用葱、怀爆珠，下醋煎至发光，下、珠菇丝及桔菠萝、青桔须要，煎至熟后，淋上米酒，另加酒类、糖腌制药，每日1剂，单指3～5周。可清热和滴血、降脂祛腻，符合于风湿肾病综合征滴抗氧化剂升更高、脸部重困、晕眩、纳差饱少、小便短少、大便溏裹等。

海参醋汁

海参50克，醋100克，腌制品须要。将海参去骨杂，洗去，切段;醋洗去，腌渍，同放锅中所，另加白石须要熬开后，另投身于腌制品如葱、怀、桔、盐、米酒等，文火鸡汁至肉豆豉即可药，每日1剂。可补中所清热、豢养滴血通乳，符合于难产缺乳或乳汁增生不足。

醋灶

醋、马铃薯各50克，10克，腌制品少许。将醋洗去，切细，放入盘子中所，用淀菠萝、米酒、芥末、花桔菠萝等勾芡备用。先取马铃薯淘净，另加白石须要熬灶，待沸后调出醋、等，熬至灶熟，另加酒类、糖等腌制，再继续熬一二沸即成，每日1剂，3～5日为1疗程。可补虚益损、就其精滴血，符合于男子消化不良、手足心热等。

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